QUESADILLAS DE POLLO
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Raciones |
personas
|
Ingredientes
- 2 unidades de pechuga de pollo cocida
- 2 unidades de pimientos rojos
- 2 unidades de pimientos verdes
- 2 unidades de cebolla colorada
- 200 gramos de queso cheddar
- Aceite de Girasol
- Tortilla de trigo
- Lechuga criolla
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
|
|
Instrucciones
- Deshilachar el pollo
- Picar en juliana (tiras finas) las cebollas y pimientos;
- Saltear en Aceite de Girasol, junto y agregar el pollo, sazonar con sal y pimienta.
- Sobre una tortilla de harina, poner parte de la mezcla anterior y agregar el queso cheddar.
- Doblarlas y calentarlas en una plancha o sartén antiadherente.
- Cortar por la mitad y servir con lechuga en picada y salsa picante.
Comparte esta receta